T-BONE GRASS FED NZ SPECIALTY MEATS
SKU:70017377
Corte proveniente del "short loin" de la res. Este cuenta con un hueso característico en forma de "T" el cual une la parte del filete con el New York; muy popular para asar en steaks. Specialty Meats es la marca de maxima calidad en carnes grass fed de Nueva Zelanda, calificada por 7 Estandares de Clasificacion. Entre ellas, el ganado es puramente alimentado de libre pastoreo de razas inglesas selectas, Angus y Hereford, brindando un sabor natural, y una textura suave. La certificacion Halal garantiza terneza y un sacrificio sin sufrimiento.
Detalles
| Textura | Buena mordida, textura consistente, suavidad y jugosidad clásico grass fed |
| Tipo de producto | Res |
| Peso | 6-8 kg |
| Temperatura | Congelado |
| Piezas por empaque | 1 |
| Presentación | Al vacio |
| Pieza Básica | Si |
| Origen | Nueva Zelanda |
| Rendimiento | 5,5% |
| Vida en anaquel | 720 días |
| Color | Rojo intenso |
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Razas Angus y Hereford, Alimentado puramente a pastoreo, Criado al aire libre en todas las estaciones (free range), carne totalmente natural, libre de antibioticos, hormonas y GMO; Certificacion Halal, Sacrificio 24 meses
Detalles
| Vida de Anaquel | 1095 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 1.800 kg |
| Piezas por caja | 16 piezas |
| Piezas por tarima | 560 piezas |