PULPO 1/2 LBS
SKU:70070018
- Macho de origen maya (700 g)
- Rendimiento 50%
- Olor y sabor típico a marísco
- Color rosado, rojizo al ser cocinado
- Peso aproximado de 10 Kg
Pulpo macho de origen maya y sustentable. Este es pescado dentro de un periodo máximo de 72 horas y congelado a -40°C. Con un rendimiento del 50%, el pulpo 57 Mares tiene una textura consistente y un olor y sabor típico a marisco, su tiempo de cocción recomendado es de 1 hora. Empaquetado individualmente, cuenta con certifiaciones de inocuidad y de proceso sustentable . Cada pieza pesa aproximadamente 0.7 kg en cajas de 10 kg.
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Calidad: 57 Mares: La marca exclusiva de Sigma Foodservice para todos sus pescados y mariscos. 57 Mares representa que somos los conocedores del océano, brindando productos con alta calidad, el mejor origen y frescura para complementar cualquier oferta gastronomíca.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 20 kg |
| Piezas por caja | 1 piezas |
| Piezas por tarima | 30 piezas |