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PIERNA CON HUESO DE CORDERO NZ

SKU:

70030003

Consiste en una de las piernas traseras del animal, incluyendo el hueso femur y el chamorro o ossobuco. Specialty Meats es la marca de maxima calidad en carnes grass fed de Nueva Zelanda, calificada por 7 Estandares de Clasificacion. Los corderos de Specialty Meats se alimentan puramente de pastoreo (hierba dulce y trebol), estando al aire libre en todas las estaciones. Se seleccionan las razas Romney y Perendale, resultando en un rack de cordero jugoso, tierno, de sabor naturalmente delicioso. Certificado HALAL
Detalles
Textura Muy suave, fácil de morder, gran jugosidad al momento de masticar
Tipo de producto Cordero
Peso 1,5-3kg
Temperatura Congelado
Piezas por empaque 1
Presentación Al vacio
Pieza Básica Si
Origen Nueva Zelanda
Rendimiento 0
Vida en anaquel 720 días
Color Rojo claro (rosado)

Razas Romney y Perendale, Alimentado puramente a pastoreo, Criado al aire libre en todas las estaciones (free range), carne totalmente natural, libre de antibioticos, hormonas y GMO; Certificacion Halal, Edad de sacrificio menos de 12 meses

Detalles
Vida de Anaquel 365  dias
Manejo CONGELADO 
Peso por pieza 7.500  kg
Piezas por caja 4  piezas
Piezas por tarima 120  piezas