PIERNA CON HUESO DE CORDERO NZ
SKU:70030003
Consiste en una de las piernas traseras del animal, incluyendo el hueso femur y el chamorro o ossobuco. Specialty Meats es la marca de maxima calidad en carnes grass fed de Nueva Zelanda, calificada por 7 Estandares de Clasificacion. Los corderos de Specialty Meats se alimentan puramente de pastoreo (hierba dulce y trebol), estando al aire libre en todas las estaciones. Se seleccionan las razas Romney y Perendale, resultando en un rack de cordero jugoso, tierno, de sabor naturalmente delicioso. Certificado HALAL
Detalles
Textura | Muy suave, fácil de morder, gran jugosidad al momento de masticar |
Tipo de producto | Cordero |
Peso | 1,5-3kg |
Temperatura | Congelado |
Piezas por empaque | 1 |
Presentación | Al vacio |
Pieza Básica | Si |
Origen | Nueva Zelanda |
Rendimiento | 0 |
Vida en anaquel | 720 días |
Color | Rojo claro (rosado) |
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Razas Romney y Perendale, Alimentado puramente a pastoreo, Criado al aire libre en todas las estaciones (free range), carne totalmente natural, libre de antibioticos, hormonas y GMO; Certificacion Halal, Edad de sacrificio menos de 12 meses
Detalles
Vida de Anaquel | 365 dias |
Manejo | CONGELADO |
Peso por pieza | 7.500 kg |
Piezas por caja | 4 piezas |
Piezas por tarima | 120 piezas |