NEW YORK GRASS FED NZ SPECIALTY MEATS
SKU:70017959
El New York , también conocido como "Striploin", proviene de la parte superior del lomo largo de la vaca, específicamente de la región lumbar. Specialty Meats es la marca de maxima calidad en carnes grass fed de Nueva Zelanda, calificada por 7 Estandares de Clasificacion. Entre ellas, el ganado es puramente alimentado de libre pastoreo de razas inglesas selectas, Angus y Hereford, brindando un sabor natural, y una textura suave. La certificacion Halal garantiza terneza y un sacrificio sin sufrimiento.
Detalles
| Textura | Buena mordida, textura consistente, suavidad y jugosidad clásico grass fed |
| Tipo de producto | Res |
| Peso | 3,5-5 kg |
| Temperatura | Congelado |
| Piezas por empaque | 1 |
| Presentación | Al vacio |
| Pieza Básica | Si |
| Origen | Nueva Zelanda |
| Rendimiento | 4,5% |
| Vida en anaquel | 720 días |
| Color | Rojo intenso |
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Razas Angus y Hereford, Alimentado puramente a pastoreo, Criado al aire libre en todas las estaciones (free range), carne totalmente natural, libre de antibioticos, hormonas y GMO; Certificacion Halal, Sacrificio 24 meses
Detalles
| Vida de Anaquel | 1095 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 7 kg |
| Piezas por caja | 2 piezas |
| Piezas por tarima | 70 piezas |