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***SHORT RIB 600 GRS CAB

SKU:

70012307

Carne proveniente del "plate" de la res. Este es un corte lleno de sabor y es jugoso y suave cuando se prepara a las brasas. Comúnmente conocido como short rib de 3 huesos. Ideal para negocios que ahúman a fuego muy lento. Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 0.6 Kg.

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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.

Detalles
Vida de Anaquel 365  dias
Manejo CONGELADO 
Peso por pieza 0.600  kg
Piezas por caja 14  piezas
Piezas por tarima 980  piezas
Desafortunadamente no contamos con el producto que viste anteriormente, pero te mostramos nuestro catalogo donde puedes encotrar una diversidad de productos de tu interes