***NEW YORK S/G PORCIONADO (NAC/PREMIUM)
SKU:70017935
También conocido como "Strip Loin", este corte proviene del "Short Loin" de la res. Asimismo, es considerado como un clásico de la carne, resaltando su marmoleado, suavidad y sabor. Este puede ser considerado uno de los favoritos de los amantes de los cortes de res. Las piezas de este producto no cuentan con un gramaje específico.
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Calidad: Sigma Foodservice es la empresa líder en México en distribución de alimentos para hoteles, restaurantes, centros de entretenimiento, entre muchos otros. Su variedad de productos de cerdo comprende desde lo más básico a lo más detallado, contando con una planta para su elaboración y varios centros para su distribución nacional. Sigma es sinónimo de excelencia, lo que significa que el producto que estás adquiriendo y consumiendo es auténtica garantía de calidad y salud.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 0.395 kg |
| Piezas por caja | 24 piezas |
| Piezas por tarima | 1176 piezas |