***NEW YORK (PAQ 340 G) VGR BLACK
SKU:70018030
El New York consiste en la pieza extraída del lomo de res que va desde la parte unida al chuletón hasta la parte unida a la cadera (de la quinta a la doceava vértebra lumbar). El New York se encuentra deshuesado con escasa grasa superficial, se distingue por ser uno de los cortes con un sabor y jugosidad agradable gracias al conjunto de músculos que lo conforman y al proceso de maduración al cual es sometido. Este producto se vende por pieza de 0.34 Kg. Favor de pedir en múltiplos de 1 pieza.
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Calidad Vigar Black: La más alta gama de calidad de Vigar, carne importada que va de lo "choice" hacia arriba. Una gran variedad de productos con el objetivo de satisfacer las necesidades de clientes exigentes, logrado con la experiencia de más de 30 años de Vigar.
Detalles
| Vida de Anaquel | 730 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 0.340 kg |
| Piezas por caja | 44 piezas |
| Piezas por tarima | 2464 piezas |