*MP* SHOULDER CLOD CAB SIN FLAT IRON
SKU:70011404
Proveniente del "chuck" de la res. Esta carne ofrece sabor con marmoleo de fina textura bien distribuido en todo el corte. Excelente para hacer los clásicos tacos de bistec de res.
Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 8 Kg.
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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 8 kg |
| Piezas por caja | 4 piezas |
| Piezas por tarima | 100 piezas |