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*D* RIBEYE 250 GR WAGYU AMERICANO SRF

SKU:

70011336

El Ribeye Kobe Americano de Snake River Farms consiste en la pieza básica deshuesada y porcionada del Rib eye lip on conformada por el músculo longisimus dorsi (ojo del rib eye). Los cortes Wagyu Americano de Snake River Farms se distinguen por tener un marmoleo y calidad tan superior que el USDA Prime, el grado más alto del USDA para la carne de res, no representa adecuadamente la calidad. Solo el 3% de toda la carne en los EE. UU. recibe la designación de Prime, sin embargo, Snake River Farms supera con creces el estándar. Esto es debido a que el ganado Wagyu Americano se caracteriza por tener una alimentación 100% natural y el control total en cada etapa del cuidado del ganado, sin contar que tienen la capacidad de depositar marmoles intramusculares a lo largo del tiempo. Esto da como resultado una suavidad, calidad y un sabor inigualable. Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 0.25 Kg. Favor de pedir en múltiplos de 1 Kg.

Calidad:Snake River Farms: Carne Wagyu americana, resultado del cruce de Wagyu Japonés con razas continentales de ganado de alta calidad. El alto marmoleo de estas razas de ganado coloca a la carne en una escala “higher than prime”, lo que esta por encima de la más alta calidad de carne que brinda la USDA.

Detalles
Vida de Anaquel 730  dias
Manejo CONGELADO 
Peso por pieza 0.250  kg
Piezas por caja 30  piezas
Piezas por tarima 1470  piezas