*D*COWBOY 500G AAA CANADIENSE
SKU:70010333
El Cowboy es considerado uno de los cinco cortes más suaves de la res y combina el sabor y suavidad con una excelente presentación en plato. La presentación de este corte con hueso satisface los apetitos más exigentes por ser un corte jugoso y con mucho sabor. Respaldado por la calidad de los productos Canadian Beef, este corte tiene grado Canadá AAA. Este producto se vende por pieza de 0.5 Kg. Favor de pedir en múltiplos de 1 pieza.
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Calidad Canadian Beef: El Sistema de Clasificación de Carne de Res Canadiense, es uno de los más estrictos y completos del mundo y cuenta con 13 grados de clasificación. Los 4 grados de alta calidad son Canada Prime, AAA, AA y A; mismos que representan la mayoría de la carne de res producida en Canadá́. La carne de estos 4 grados debe de provenir de canales menores a 30 meses, tener un color rojo brillante, textura firme y una grasa externa firme de color blanco. Canadá no permite desviaciones de calidad en ninguno de los atributos calificados en estos grados
Detalles
| Vida de Anaquel | 730 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 0.500 kg |
| Piezas por caja | 20 piezas |
| Piezas por tarima | 1400 piezas |