***COSTILLA DE RIBEYE COMNOR PLATINUM
SKU:70011382
La Costilla de Rib de Comnor Sonora es ideal para incluir en tu menú de cortes de carnes. Los huesos de estas costillas son prácticamente planos y están cubiertos de 1-2" de carne en la parte superior. Este corte se puede preparar a fuego lento, estofar, asar o parrillar dependiendo del platillo y la textura que se esté buscando. Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 1.3 Kg. Favor de pedir en múltiplos de 1 Kg.
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Calidad:ComNor Platinum: Carne importada de marmoleo abundante clasificado como "Upper Prime", el grado más alto concedido por la USDA. Razas de ganado europeas alimentadas a base de granos y sin promotores de crecimiento; edad de sacrificio menor a 30 meses lo que brinda su ternura. Es la marca con mayor calidad de ComNor diseñada para los clientes más exigentes para poner en lo más alto todo tipo de menú.
Detalles
| Vida de Anaquel | 730 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 1.300 kg |
| Piezas por caja | 8 piezas |
| Piezas por tarima | 240 piezas |