TOP SIRLOIN ¼ CAB CANADIENSE
SKU:70018181
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Proveniente del "sirloin" de res. Este corte se destaca por su flexibilidad, sabor y perfil nutrimental. Es una pieza popular entre los comensales y tiene una amplia gama de porciones.Favor de pedir en múltiplos de 7 kilogramos.
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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.
Detalles
| Vida de Anaquel | 720 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 0.001 kg |