CHUCK SHORT RIB RN
SKU:70012303
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El Short Rib es ideal para incluir en tu menú de cortes de carnes. Los huesos de estas costillas son prácticamente planos y están cubiertos de 1-2" de carne en la parte superior. Este corte se puede preparar a fuego lento, estofar, asar o parrillar dependiendo del platillo y la textura que se esté buscando. Este producto se vende en KG,cada pieza tiene un peso aproximado de 3.13 Kg. Favor de pedir en múltiplos de 4 Kg.
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Calidad Rancho Norte: Excelente calidad de res nacional elaborada orgullosamente en la ciudad de Monterrey. Rancho norte busca darle al consumidor una gran variedad de artículos para sus comidas al mejor precio.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 3.130 kg |
| Piezas por caja | 8 piezas |
| Piezas por tarima | 240 piezas |