NEW YORK RN
SKU:70018001
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El New York consiste en la pieza extraída del lomo de res que va desde la parte unida al chuleton hasta la parte unida a la cadera (de la quinta a la doceava vértebra lumbar). El New York se encuentra deshuesado con escasa grasa superficial, se distingue por ser uno de los cortes con un sabor y jugosidad agradable gracias al conjunto de músculos que lo conforman y al proceso de maduración al cual es sometido. Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 6Kg. Favor de pedir en múltiplos de 6 Kg.
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Calidad Rancho Norte: Excelente calidad de res nacional elaborada orgullosamente en la ciudad de Monterrey. Rancho norte busca darle al consumidor una gran variedad de artículos para sus comidas al mejor precio.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 6 kg |
| Piezas por caja | 5 piezas |
| Piezas por tarima | 150 piezas |