BRISKET PRIME
SKU:70001202
También conocido como pecho de res, el brisket es una excelente opción, pues es un corte lleno de sabor cuando es cocido lentamente a bajas temperaturas. Además, es muy popular cuando se realiza al estilo barbecue. Cabe mencionar que no es recomendado cocinarlo a la parrilla. Esta pieza es muy importante para incluirla en tu menú, pues es ideal para caldos, deshebrada o machaca.
Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 9.5 Kg.
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Calidad: ComNor Prime: Marmoleo moderadamente abundante, certificado por la USDA con su grado de "Prime". Carne importada proveniente de razas de ganado europeas de musculatura superior, textura fina o media, alimentadas a base de granos y sin promotores de crecimiento. Productos de lo mejor en la industria cárnica, todo elaborado con las altas exigencias de calidad y servicio ComNor.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 16 kg |
| Piezas por caja | 2 piezas |
| Piezas por tarima | 60 piezas |