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FILETE SEMILIMPIO WAGYU JAPONES A5

SKU:

70018915

El Filete Semilimpio consiste en un músculo largo, estrecho y magro ubicado dentro del lomo, considerado uno de los cortes de carne más tiernos. Textura que se derrite en la boca, sabor sutil y forma compacta. Este corte se puede cocinar entero o se puede cortar en rodajas gruesas de una sola porción. Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 2.15 Kg. Favor de pedir en múltiplos de 2 Kg.

ContienePieza básica con peso de 2.15 Kg (Apróx).

Presentación Envase individual de plástico, bolsa termoencogible transparente con logotipo.

Apariencia Pieza sin hueso con poca grasa

Textura Suavidad modesta, jugosidad intermedia al momento de masticar.

Sabor Básicamente a carne de res a menos que se le añada en su preparación final alguna especia o sazonador al gusto.

Detalles
Vida de Anaquel 630  dias
Manejo CONGELADO 
Peso por pieza 2.150  kg
Piezas por caja 4  piezas