FILETE SEMILIMPIO WAGYU JAPONES A5
SKU:70018915
El Filete Semilimpio consiste en un músculo largo, estrecho y magro ubicado dentro del lomo, considerado uno de los cortes de carne más tiernos. Textura que se derrite en la boca, sabor sutil y forma compacta. Este corte se puede cocinar entero o se puede cortar en rodajas gruesas de una sola porción. Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 2.15 Kg. Favor de pedir en múltiplos de 2 Kg.
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ContienePieza básica con peso de 2.15 Kg (Apróx).
Presentación Envase individual de plástico, bolsa termoencogible transparente con logotipo.
Apariencia Pieza sin hueso con poca grasa
Textura Suavidad modesta, jugosidad intermedia al momento de masticar.
Sabor Básicamente a carne de res a menos que se le añada en su preparación final alguna especia o sazonador al gusto.
Detalles
| Vida de Anaquel | 630 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 2.150 kg |
| Piezas por caja | 4 piezas |