LONCHERO 5.7KG IBX
SKU:29
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Jamón Lonchero Ibero en presentación de 5.7 kilogramos, con sabor condimentado y ligeramente ahumado. Prepara deliciosos platillos que le encantarán a todos tus clientes, ya sea en desayunos, sándwiches, aperitivos, pasta, etc.
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Contiene Pieza de 5.7 Kg (Apróx).
Presentación Pieza de 5.7 Kg recortada en los extremos empacada al vacío.
Apariencia Ligero contraste de músculos grandes, pasta distribuida, ligeramente húmedo, ligero contraste de músculo pequeño.
Textura Firme, buena rebanabilidad, ligeramente húmeda y ligeramente grasosa.
Sabor Cárnico ligeramente ahumado, ligeramente salado y condimentado.
Detalles
| Vida de Anaquel | 89 dias |
| Manejo | REFRIGERADO |
| Peso por pieza | 5.700 kg |
| Piezas por caja | 4 piezas |
| Piezas por tarima | 196 piezas |