COULOTTE PICAÑA PRIME
SKU:70018165
Corte proveniente del "sirloin" de la res. Este es un corte triangular versátil popular en los steakhouses de estilo brasileño, pues lo venden en forma de espadas para una gran vista al cliente. Está cubierto por una capa de grasa blanca que le confiere parte del sabor, extremadamente bueno.
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Calidad: ComNor Prime: Marmoleo moderadamente abundante, certificado por la USDA con su grado de "Prime". Carne importada proveniente de razas de ganado europeas de musculatura superior, textura fina o media, alimentadas a base de granos y sin promotores de crecimiento. Productos de lo mejor en la industria cárnica, todo elaborado con las altas exigencias de calidad y servicio ComNor.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 2.500 kg |
| Piezas por caja | 6 piezas |
| Piezas por tarima | 240 piezas |