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CABEZA DE LOMO S/H
CABEZA DE LOMO S/H
CABEZA DE LOMO S/H

CABEZA DE LOMO S/H

SKU:

70040022
La Cabeza de Lomo Sin Hueso corresponde a la zona dorsal de la paleta de cerdo, localizada entre la primera vértebra cervical a la cuarta dorsal, y entre el hueso cabeza de lomo y el hueso de paletal. Este producto se vende en KG, cada caja tiene un peso aproximado de 27 Kg. Favor de pedir en múltiplos de 27 Kg.
Detalles

ContieneCaja con peso variable de 20 a 25 Kg (Apróx).

Presentación Empaque al vacio con logotipo impreso

Apariencia Rosado, característico a los músculos del área de la paleta

Textura Firme al primer mordido, resistencia al corte.

Sabor A cárnico de cerdo

Especificaciones
Detalles
Vida de Anaquel 365  dias
Manejo CONGELADO 
Peso por pieza 27  kg
Piezas por caja 1  piezas
Piezas por tarima 35  piezas
Información Nutricional
CABEZA DE LOMO S/H