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*D* DIEZMILLO S/H 10 OZ CAB

SKU:

70011636

La Aguja Norteña de 10 oz es un corte obtenido a partir del diezmillo, el cual esta entre el costillar y el short rib. Se caracteriza por ser un corte de gran suavidad y sabor por su marmoleo.

Calidad: Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza.

Detalles
Vida de Anaquel 730  dias
Manejo CONGELADO 
Peso por pieza 0.283  kg
Piezas por caja 30  piezas
Piezas por tarima 1470  piezas